Makaroni Sup

MAKARONI SUP

Bahan A

1             Kotak  macaroni

               Ayam/ Daging

Bahan B

1              Labu bawang putih (dihiris halus)

1-2          Biji bawang besar (dimayang halus)

3-4          Bunga Lawang

10 -15     Biji Lada Hitam (ditumbuk)

10-15      Biji Lada Putih    (ditumbuk)
2             Rempah sup bunjut ( satu dibuka ikatan/ satu lagi dibiarkan dlm bunjut)

4-5          Sudu besar minyak untuk menumis.

Bahan C

               Garam & Gula secukup rasa.

6-7         cawan air untuk merebus.

Bahan D

               Cendawan tiram

               Seleri

               Bawang goreng

               Daun sup & daun bawang

              

Cara-cara;-

1. Tumiskan kesemua bahan A sehingga naik aromanya. Kemudian masukkan ayam/daging, garam dan gula. Biar sehingga daging masak.

2. Masukkan air dan biar hingga mendidih, kemudian baru dimasukkan macaroni.
3. Biarkan mendidih sehingga macaroni betul-betul lembut dan masak,  masukkan cendawan dan seleri.

4. Hidang bersama bawang goreng dan daun sup & daun bawang.